کمپانی آمریکایی بیوک سال 1899 با نام تجاری Buick Auto-Vim and Power Company تاسیس شد که در زمینه ساخت موتورهای احتراق داخلی برای خودروها فعالیت می کرد. سال 1903 فردی اسکاتلندی به نام David Dunbar Buick خودروسازی بیوک را در ایالت میشیگان با نام تجاری Buick Motor Company بنا نهاد که تا به امروز لقب قدیمی ترین خودروساز آمریکایی که همچنان نیز پابرجاست را در اختیار دارد. بیوک از سال 1908 زیرمجموعه لوکس جنرال موتورز شد و امروزه علاوه بر آمریکای شمالی، در کانادا، مکزیک و تایوان محصولاتش به فروش می رسند؛ چین نیز بزرگترین بازار فروش بیوک در جهان است.