سریع‌ترین موتورسیکلت‌های کافه ریسر؛ از بی ام و تا نورتون و کاوازاکی

فرهنگ محصولات کافه ریسر ریشه در اواسط قرن بیستم میلادی دارد یعنی زمانی که گروهی از جوانان با موتورسیکلت‌های ارتقا یافته راهی کافه‌های بریتانیا می‌شدند و نظر عموم مردم را به خود جلب می‌کردند. با اینکه اطلاعات زیادی از این جوانان در دست نیست اما اقدامات آن‌ها پایه‌گذار یکی از کلاس‌های جالب موتورسیکلت‌ها شد، محصولاتی که هم‌اکنون طرفداران زیادی دارند. موتورسیکلت‌های کافه ریسر امروزی همانند نسخه‌های اولیه عموماً از موتورسیکلت‌های استاندارد مشتق شده‌اند اما برخلاف مدل‌های قدیمی، فرایند تغییر و ارتقای آن‌ها توسط کارخانه سازنده صورت می‌گیرد. کافه ریسرهای مدرن معمولاً دارای طراحی مینیمالیستی هستند. اگرچه این موتورسیکلت‌ها معمولاً جزو سریع‌ترین دو چرخ‌های بازار نیستند اما سریع‌ترین آن‌ها می‌تواند به سرعتی فراتر از 225 کیلومتر در ساعت دست یابد.

اولین موتورسیکلت نورتون در سال 1902 تولید شد و جدیدترین کافه ریسر آن با نام کماندو 961 CR شناخته می‌شود. نورتون کماندو برای اولین بار در سال 1967 پدیدار گردید و بی‌شک اولین سوپربایک جهان بود. تولید کماندو یک دهه بعد به پایان رسید و مجدداً در سال 2009 بود که این موتورسیکلت با نام کماندو 961 احیا شد. موتورسیکلت موردبحث اخیراً به روز شده تا تاریخچه 125 ساله نورتون را به نمایش بگذارد. نورتون هم‌اکنون دو نسخه از کماندو 961 با نام‌های اسپرت و CR را تولید می‌کند. با اینکه مدل اسپرت موقعیت سواری سرراست‌تری دارد اما CR باعث می‌شود موتورسوار موقعیت گیراتری داشته باشد. این موتورسیکلت از پیشرانه 2 سیلندر هوا و روغن خنک 961 سی‌سی سود می‌برد و 77 اسب بخار قدرت دارد. حداکثر سرعت نورتون کماندو 961 CR حدود 193 کیلومتر در ساعت است.

بی ام و موتوراد اخیراً موتورسیکلت جدید R 12 nineT را رونمایی کرده است. این محصول از سری محصولات هریتیج موتوراد بوده و طراحی آن را می‌توان کلاسیک دانست. با اینکه برخی افراد طراحی بی ام و را مینیمالیستی و رترو می‌دانند اما R nineT در دسته موتورسیکلت‌های کافه ریسر قرار می‌گیرد. تک صندلی موجود در این محصول به موتورسوار کمک می‌کند موقعیت سواری ایده آل خود را حفظ کند. کاکپیت نیز حس و حال کلاسیک دارد. در قلب R 12 nineT پیشرانه 1170 سی‌سی هوا و روغن خنک با 109 اسب بخار قدرت قرار دارد. حداکثر سرعت موتورسیکلت جذاب بی ام و موتوراد به 216 کیلومتر در ساعت می‌رسد.

شرکت ترایومف موتورسیکلت T120 بونویل 650 را در سال 1959 و بر پایه طرح برنده تراکستون 500 معرفی کرد. ترایومف بونویل T120 تراکستون بی‌شک یکی از اولین موتورسیکلت‌های کافه ریسر دنیا به حساب می‌آید. شرکت موردبحث نشان تراکستون را در سال 2004 احیا کرد و آن را همچنان تولید می‌کند. مشتریان ترایومف می‌توانند با کیت تراک ریسر موتورسیکلت خود را جذاب‌تر کنند. این کیت شامل شیشه جلو کم ارتفاع، دسته‌های کنترلی جدید، چراغ‌های LED و گل پخش‌کن عقب است. ترایومف تراکستون 1200 RS از پیشرانه 1200 سی‌سی آب‌خنک استفاده می‌کند و 103 اسب بخار قدرت دارد. اگرچه ترایومف حداکثر سرعت رسمی محصول خود را اعلام نکرده اما برخی رسانه‌ها به سرعت 225 کیلومتر در ساعت اشاره داشته‌اند.

کاوازاکی Z900 اولین بار در سال 2016 پدیدار شد و دو سال بعد نیز نسخه ارتقا یافته آن با پسوند RS تولید گردید. به عنوان محصولی جدید، Z900RS توانست عنوان بهترین موتورسیکلت سال 2018 ژاپن را از آنِ خود کند. با اینکه کاوازاکی Z900RS کافه در نگاه اول شبیه نسخه استاندارد به نظر می‌رسد اما قول‌های خود را عملی کرده و اگرچه لاستیک‌ها و ترمزهای استاندارد آن بهترین گزینه موجود نیستند اما قدرت پیشرانه و سیستم‌های الکترونیکی آن سواری لذت بخشی را فراهم می‌سازند. در دل این موتورسیکلت ژاپنی پیشرانه 4 سیلندر 948 سی‌سی با 111 اسب بخار قدرت قرار دارد که باعث دستیابی به حداکثر سرعت 225 کیلومتر در ساعت می‌شود.